Bodega Malma RaraAvis Pinot Noir 2021, 0,75 l

Rara Avis" bedeutet „seltener Vogel“ – und dieser limitierte Pinot Noir aus dem Süden Argentiniens trägt das zu Recht.

Ein sehr eleganter, kühler Rotwein, wo nur die besten Beeren spontan in Edelstahl vergoren werden. Abgefüllt ohne Zugabe von Schwefel nach einem Jahr Reife in gebrauchten Holzfässen. Ein ungewöhnlicher Wein, dessen Eigenschaften ihn aber einzigartig machen. Kein Mainstream, jedoch ein Rotwein mit enormer Tiefe.

Im Glas helles, lebendiges Rubinrot – transparent und frisch.
Im Duft spürt man feine Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren, etwas süßlich, mit dezenten erdigen und mineralischen Tönen.
Am Gaumen frisch, angenehm ausgewogen und elegant. Die Säure fühlt sich lebendig an, die Tannine sind weich und fein, ja fast seidig. Der Abgang ist sehr lang und hinterlässt einen bleibenden, harmonischen Eindruck. WOW!

Er zeigt den puren Charakter seiner Herkunft, mit Klarheit, Feinheit und echtem Ausdruck der Frucht und verzichtet dabei gänzlich auf Holz- und Röstaromatik.