Wein zu Wild – Die besten Pairings für Wildgerichte

Welche Weine passen zu Hirsch, Reh & Co.?

Wildgerichte wie Hirsch, Reh oder Wildschwein brauchen kräftige und strukturierte Weine. Rotweine mit reifen Tanninen, Würze und Finesse sind ideale Begleiter. Ob Blaufränkisch, Pinot Noir oder Cuvées – sie unterstreichen die Aromen des Wilds und sorgen für ein harmonisches Genusserlebnis. Hier findest du die passenden Weine für die Wildsaison.

Filtern & sortieren

Preis Rebsorte Weingut / Marke Bio Weinarten Land Region Jahrgang Passt zu Alkoholgehalt Intensität Falstaff Punkte Vegan Verschlussart Neuheiten
Filter

Wild: 200 Artikel

9Weine Limited Birthday Box

Neun Weine Box 9Weine Limited Birthday Box, 9x0,75l

  • 4 WeiĂź- und 5 Rotweine, davon ein paar Raritäten
  • Limitiert auf 999 StĂĽck, max. 2 Stk/Bestellung möglich
  • Einmalig zu unserem 11. Geburtstag
€ 99,99 (€ 14,81 / l)

Gratis Zustellung bis 10. November

 Salzl Merlot Reserve 2022

Salzl Merlot Reserve 2022, 0,75 l

  • Kräfig, ĂĽppig-fruchtig, trocken
  • 100% neue Barriques
  • Moderner Sortenvertreter
€ 16,99 (€ 22,65 / l)

Zustellung bis 10. November

 4+2 GRATIS Merlot Pannonica 2018 by Gesellmann

Muster.Gamlitz 4+2 GRATIS Merlot Pannonica 2018 by Gesellmann, 6 x 0,75l

  • 4 + 2 Flaschen GRATIS Set!
  • Kräftiger, gut gereifter Rotwein
  • Vom Spitzenweingut Gesellmann vinifiziert
€ 95,60 (€ 21,24 / l)

Gratis Zustellung bis 10. November

 Blaufränkisch Ried Bärnreiser 1.ÖTW 2019, Bio

Weingut Walter Glatzer Blaufränkisch Ried Bärnreiser 1.ÖTW 2019, Bio, 0,75 l

  • 2x95 Punkte Power Rotwein
  • Druckvoll, beeindruckend, warm
  • Super Trinkreife mit groĂźen Potential
€ 22,86 (€ 30,48 / l)

Zustellung bis 10. November

 Weingut Gesellmann hochberc 2022 Bio

Weingut Gesellmann hochberc 2022 Bio, 0,75 l

  • 98+ AlaCarte Punkte!
  • 100% Blaufränkisch Ikone
  • 30 Monate im 500l Eichenfass
€ 42,49 (€ 56,65 / l)

Zustellung bis 10. November

 Weingut Gesellmann Opus Eximium No 35 2022 Bio

Weingut Gesellmann Opus Eximium No 35 2022 Bio, 0,75 l

  • BerĂĽhmte Rotweincuvee
  • Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent
  • 18 Monate im Barrique
€ 24,64 (€ 32,85 / l)

Zustellung bis 10. November

 Weingut Gesellmann Bela Rex 2022, Bio

Weingut Gesellmann Bela Rex 2022, Bio, 0,75 l

  • Cuvee aus je 50% Merlot, Cab. Sauvignon
  • 20 Monate neue Barriques
  • kraftvoll, elegant, langlebig
€ 35,61 (€ 47,48 / l)

Zustellung bis 10. November

 Kerschbaum Blaufränkisch Ried Dürrau 2023

Kerschbaum Blaufränkisch Ried Dürrau 2023, 0,75 l

  • Kraftvoll, trockener Blaufränkisch
  • In neuen Barriquefässern ausgebaut
  • Langes Reifepotenzial, groĂźe Zukunft
€ 23,79 (€ 31,72 / l)

Zustellung bis 10. November

 Weingut Kopfensteiner Reihburg Blaufränkisch DAC Reserve 2022

Weingut Kopfensteiner Reihburg Blaufränkisch DAC Reserve 2022, 0,75 l

  • Fantastische 98 Falstaff Punkte
  • 20 Monate im Eichenfass gereift
  • Dunkel, Engmaschig, sehr mineralisch
€ 31,44 (€ 41,92 / l)

Zustellung bis 10. November

 Muster.Gamlitz Merlot Pannonica 2018

Muster.Gamlitz Merlot Pannonica 2018, 0,75 l

  • Kräftiger, gut gereifter Rotwein
  • Vom Spitzenweingut Gesellmann vinifiziert
  • 24 Monate im Barrique gereift
€ 20,39 (€ 27,19 / l)

Zustellung bis 10. November

 Neun Weine Box 9er Rotwein Starter Box

Neun Weine Box 9er Rotwein Starter Box, 9x0,75l

  • Perfekt zum Erkunden der Rotweinlandschaft
  • 9 Flaschen Rotwein aus unterschiedlichen Sorten
  • Inkl. 2 Universal UNO Weingläser
€ 99,99 (€ 14,81 / l)

Gratis Zustellung bis 10. November

 Genussgut Krispel Chardonnay Ried Kaargebirge 2018

Genussgut Krispel Chardonnay Ried Kaargebirge 2018, 0,75 l

  • Trockener, mineralischer WeiĂźwein
  • Im Holzfass ausgebaut
  • Langlebiger, straffer Wein
€ 27,99 (€ 37,32 / l)

Zustellung bis 10. November

 Weingut Walter Glatzer St. Laurent Alte Reben 2022 Bio

Weingut Walter Glatzer St. Laurent Alte Reben 2022 Bio, 0,75 l

  • Mit 93 Punkten ausgezeichneter Rotwein
  • Aus der Spitzenlage Altenberg
  • Saft, Kraft und groĂźartige Struktur
€ 16,91 (€ 22,55 / l)

Zustellung bis 10. November

 Weingut Ernst Triebaumer Maulwurf 2023

Weingut Ernst Triebaumer Maulwurf 2023, 0,75 l

  • Blaufränkisch / Merlot / Cabernet Sauvignon
  • In 500l Eichenfässern ausgebaut
  • Unfiltriert, fruchtbetonte VergnĂĽgungsreise
€ 22,86 (€ 30,48 / l)

Zustellung bis 10. November

 Weingut Günter u. Regina Triebaumer Blaufränkisch Reserve 2023

Weingut Günter u. Regina Triebaumer Blaufränkisch Reserve 2023, 0,75 l

  • Kräftig, strukturiert, geschmeidig
  • Im 300l Holzfässern ausgebaut
  • Lange Lagerfähigkeit
€ 26,39 (€ 35,19 / l)

Zustellung bis 10. November

 Neun Weine Box All about Chardonnay Reserve

Neun Weine Box All about Chardonnay Reserve, 6 x 0,75l

  • 6 Fl. hochbewertete Chardonnays
  • Aus unterschiedlichen Regionen
  • Alle im Holzfass/Barrique ausgebaut
€ 146,90 (€ 30,93 / l)

Gratis Zustellung bis 10. November

 Rotweine Lang Excelsior Cuvée 2022

Rotweine Lang Excelsior Cuvée 2022, 0,75 l

  • Kraftvoller, trockener Rotwein
  • 24 Monate in neuen Barriques
  • Blaufränkisch, Merlot, Cab. Sauvignon u. Syrah
€ 22,09 (€ 29,45 / l)

Zustellung bis 10. November

 Weingut Ernst Triebaumer Ried Oberer Wald Blaufränkisch 2023

Weingut Ernst Triebaumer Ried Oberer Wald Blaufränkisch 2023, 0,75 l

  • 98 Falstaff Punkte (JG 2021)
  • 16 Monate im Barrique
  • Ausdruckstark und leichtfĂĽssig
€ 31,44 (€ 41,92 / l)

Zustellung bis 10. November

 Salzl Josanna Grande Cuvee 2022

Salzl Josanna Grande Cuvee 2022, 0,75 l

  • Neue Rotweincuvee vom Spitzenweingut
  • Zweigelt, Cab. Sauvignon, Merlot
  • Im Eichenfass ausgebaut
€ 15,29 (€ 20,39 / l)

Zustellung bis 10. November

 Weingut Silvia Heinrich Ried Siglos 2024

Weingut Silvia Heinrich Ried Siglos 2024, 0,75 l

  • Trockene, mittelkräftige Rotweincuvee
  • Fruchtig, modern, weich, animierend
  • 10 Monate im gebr. Holzfässern
€ 13,16 (€ 17,55 / l)

Zustellung bis 10. November

 6er Box: 93+ Punkte Grüner Veltliner Premium

Neun Weine Box 6er Box: 93+ Punkte GrĂĽner Veltliner Premium, 6x0,75l

  • 6 Flaschen hoch prämierte GrĂĽne Veltliner
  • Absolute Bestseller von SpitzenweingĂĽtern aus Ă–sterrech
  • Ideal zum Durchkosten und als Horizonterweiterung
€ 99,99 (€ 22,22 / l)

Gratis Zustellung bis 10. November

 Weingut Günter u. Regina Triebaumer Limited Editions - rares Rebsorten Paket

Weingut GĂĽnter u. Regina Triebaumer Limited Editions -​ rares Rebsorten Paket, 3 x 0,75l + 2x0,375l

  • Je eine Flasche mit:
  • Petit Manseng, Nebbiolo,
  • Petit Verdot, Carmenere,
€ 109,90 (€ 36,63 / l)

Gratis Zustellung bis 10. November

 Alter Berg Blaufränkisch Leithaberg DAC 2019 Bio

Weingut Gernot Heinrich Alter Berg Blaufränkisch Leithaberg DAC 2019 Bio, 0,75 l

  • Bio Blaufränkisch aus Alten Reben
  • 42 Monate in Amphoren und Echenfässern gereift
  • Sehr mineralisch und langlebig, einzigartig
€ 42,49 (€ 56,65 / l)

Zustellung bis 10. November

 Champagne Marion-Bosser Brut Rosé 1er CRU

Champagne Marion-Bosser Brut Rosé 1er CRU, 0,75 l

  • Ernsthafter RosĂ© Champagner mit Lagerpotential
  • Steckt die groĂźen Champagnerhäuser locker in die Tasche
  • Passt auch zu Rind- oder Schweinefleisch
€ 48,99 (€ 65,32 / l)

Zustellung bis 10. November

 Moët & Chandon Brut Impérial Magnum

Moët & Chandon Brut Impérial Magnum, 1,50 l

  • Ikone der Champagnerwelt
  • Perfekter Aperitif, tolles Geschenk
  • Unverwechselbar & einzigartig
€ 109,99 (€ 73,33 / l)

Gratis Zustellung bis 10. November

 Uwe Schiefer Pinot Noir 2021

Uwe Schiefer Pinot Noir 2021, 0,75 l

  • 3 facher Siegerwein!
  • Sicher einer der besten Pinot Noir Ă–sterreichs
  • Rauchig, burgundisch, unglaublich elegant
€ 33,91 (€ 45,21 / l)

Zustellung bis 10. November

 Weingut Kopfensteiner Szapary Blaufränkisch DAC Reserve 2021

Weingut Kopfensteiner Szapary Blaufränkisch DAC Reserve 2021, 0,75 l

  • Trockener, sehr mineralischer Lagen-Rotwein
  • Kräftige FĂĽlle mit dĂĽnner Holzuntermalung
  • Hohe Lagerfähigkeit, groĂźe Lage
€ 22,94 (€ 30,59 / l)

Zustellung bis 10. November

 Weingut Kopfensteiner Border 2022

Weingut Kopfensteiner Border 2022, 0,75 l

  • Trockene, kraftvolle Rotweincuvee
  • Blaufränkisch, Merlot & Cabernet Sauvignon
  • 20 Monate im Barrique-Fass
€ 21,05 (€ 28,07 / l)

Zustellung bis 10. November

 Weingut Kollwentz Steinzeiler 2023 Bio

Weingut Kollwentz Steinzeiler 2023 Bio, 0,75 l

  • Absolute Benchmark vom Spitzenweingut
  • Aus Blaufränksich, Cabernet Sauvignon, Zweigelt
  • 30 Monate in neuen Barriques gereift
€ 62,89 (€ 83,85 / l)

Gratis Zustellung bis 10. November

 Johanneshof Reinisch St. Laurent Ried Frauenfeld 2023 Bio

Johanneshof Reinisch St. Laurent Ried Frauenfeld 2023 Bio, 0,75 l

  • 95 Punkte hochbewerteter Rotwein
  • Im Barrique ausgebaut
  • Elegant, frische WĂĽrze, langlebig
€ 20,39 (€ 27,19 / l)

Zustellung bis 10. November